카스텔블랑 까바 세미-세코는 토착 품종인 마카베오, 빠레야다, 사렐로의 탁월한 블렌딩이 만들어내는 신선한 아로마와 감귤류, 잘 익은 메론과 복숭아의 상쾌함에 빵 굽는 풍미 또한 더해진 까바입니다. 오래도록 이어지는 섬세한 기포와 함께 부드러운 산미가 균형감 있게 어우러집니다. 식전주로 훌륭하며 파스타, 리조또, 해산물, 조개류, 다양한 생선요리, 그리고 대부분의 쌀 요리와 잘 어울립니다. ※ 전 세계적으로 파티용 와인으로 가장 사랑 받고 있는 와인인 스파클링 와인은 지역에 따라 생산방식에 따라 서로 다른 이름으로 불리고 있습니다. 스페인에서는 샴페인처럼 병에서 2차 발효를 하는 전통방식으로 만든 스파클링 와인을 까바(Cava)라고 부르고 있으며, 샴페인처럼 높은 수준의 스파클링 와인이지만 저렴한 가격으로 인해 스페인 뿐만 아니라 전 세계에서 사랑받고 있습니다.
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