카스텔블랑 까바 브룻은 입 안을 섬세하게 가득 채우는 기포가 끊임없이 힘 있게 피어오릅니다. 숙성된 효모의 우아한 아로마가 섬세하고 다양한 풍미에 아름다운 균형감을 선사합니다. 잘 익은 과일의 단맛이 가볍게 느껴지며 바삭하게 구운 빵을 연상시키는 긴 여운을 남깁니다. 식전주로 훌륭하며 파스타, 리조또, 해산물, 다양한 생선요리, 그리고 대부분의 쌀 요리와 잘 어울립니다. ※ 전 세계적으로 파티용 와인으로 가장 사랑 받고 있는 와인인 스파클링 와인은 지역에 따라 생산방식에 따라 서로 다른 이름으로 불리고 있습니다. 스페인에서는 샴페인처럼 병에서 2차 발효를 하는 전통방식으로 만든 스파클링 와인을 까바(Cava)라고 부르고 있으며, 샴페인처럼 높은 수준의 스파클링 와인이지만 저렴한 가격으로 인해 스페인 뿐만 아니라 전 세계에서 사랑받고 있습니다.
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